Miłośnicy Gol Gappa, radujcie się! Studenci Uniwersytetu Manipal tworzą automat Paani Puri

Electrofoodies, grupa studentów ostatniego roku inżynierii z Manipal Institute of Technology (MIT), zbudowała prototyp najbardziej poszukiwanego indyjskiego jedzenia ulicznego. Ich innowacja zdobyła nawet pierwszą nagrodę w krajowym finale Ink Makers, który odbył się w T-Hub w Hyderabadzie.

Grupa studentów inżynierii z Uniwersytetu Manipal przybyła na ratunek ze swoją niezwykłą i wyjątkową innowacją – dozownikiem paani puri! (Źródło: Gopalakrishna Prabhu/Facebook)

Zapytaj, a przekonasz się, że większość Hindusów uwielbia paani puri, aka gol gappa, aka phuchka i wiele wariantów, w zależności od tego, w której części kraju się znajdujesz. uszczęśliw nas. Ale często jest tylko jeden czynnik, który trzyma wielu fanów z dala od tego kuszącego ulicznego jedzenia — brak higieny. Tak, woda użyta do przekąsek lub obawa, że ​​na dłoni sprzedawcy może zostać brud, który mógłby zanieczyścić farsz, wzbudza niepokój.

Ale czy to oznacza, że ​​odwracamy się po tę niesamowitą przekąskę? Cóż, rozwiązując Twój dylemat, grupa studentów inżynierii przybyła na ratunek ze swoją niezwykłą i wyjątkową innowacją – dozownikiem paani puri! Tak więc, miłośnicy gol gappe, radujcie się!

Nawóz ciekły azot do trawników

Electrofoodies, grupa studentów ostatniego roku inżynierii z Manipal Institute of Technology (MIT) w Karnataka, zbudowała prototyp jednego z najbardziej poszukiwanych produktów ulicznych w Indiach. Ich innowacja zdobyła nawet pierwszą nagrodę w krajowym finale Ink Makers, który odbył się w T-Hub w Hyderabadzie.

Pomysł Sahasa Gembali, Sunandy Somu, Neha Srivastava i Karishmy Agrawal wpadł na swoje niesamowite rozwiązanie, gdy pewnego dnia odwiedzili swój ulubiony lokal Chaat, aby dowiedzieć się, że brakuje im rąk. Zamówiliśmy nasze dania, ale on był zajęty obsługą wszystkich czekających w kolejce po panipuri. Zdaliśmy sobie sprawę, że serwowanie paani puri jest bardzo powtarzalnym i przyziemnym zadaniem i jest to coś, co należy zautomatyzować, a w trakcie tego procesu możemy rozwiązywać problemy, takie jak higiena i sprzedawać panipuri w dowolnym miejscu i czasie, Gembali powiedział Bangalore Mirror, dzieląc się tym, co doprowadziło do tego wyjątkowego pomysłu.

Urządzenie uwalnia puri i robi otwory do nadzienia. Następnie wypełnia go farszem i wykańcza dipem w paani! A wszystko to za naciśnięciem jednego przycisku. Niesamowite, prawda?

Uznaliśmy również, że panipuri nie zyskało wystarczającego uznania na globalnym rynku. Za granicą jest tak wielu Hindusów i jestem pewien, że lada dzień chcieliby mieć panipuri. Dlatego zdecydowaliśmy się opracować maszynę i rozpoczęliśmy pracę nad prototypem – powiedział.

Zastanawiasz się, jak to działa? Cóż, robi wszystko, co robi nasza paani puri wala, ale pamiętaj o higienie. Urządzenie uwalnia puri i robi otwory do nadzienia. Następnie wypełnia go farszem i wykańcza dipem w paani! A wszystko to za naciśnięciem jednego przycisku. Niesamowite, prawda?

Ale to nie to. Ilekroć na stoisku paani puri zawsze jest mecz — kto może zjeść maksimum! Mając to na uwadze, dodali również funkcję, która pomogłaby również w takich zawodach. Kolejną cechą prototypu jest tryb wieloosobowy, w którym przyjaciele mogą rzucać sobie wyzwania podczas jedzenia paani puri. Utrzymuje wyniki dotyczące tego, kto i ile zjadł. Automat sprzedający potrzebuje osoby tylko do uzupełniania surowców – wyjaśnił.

Po rygorystycznych badaniach i obserwacjach przez okres sześciu miesięcy, grupa sfinalizowała swój prototyp. Mając na celu rozpowszechnienie paani puri na całym świecie, chcą sprzedawać uliczne jedzenie desi również poza granicami Indii. Posiada panel sterowania z przodu, a ponieważ jest to automat sprzedający, idealnie nadaje się do umieszczenia w centrach handlowych. Aby nadawała się nawet do celów marketingowych i reklamowych, maszyna może również pochwalić się inteligentnym panelem wyświetlającym reklamy.

mały brązowo-biały pająk