Od diety Pegan po stoły do ​​wypasu, oto najważniejsze trendy żywieniowe 2019 roku według Pinteresta

Od domowych artykułów spożywczych, przez weganizm po udekorowane stoły z jedzeniem, oto lista najgorętszych trendów kulinarnych zebranych przez aplikację na nadchodzący rok.

Pinterest ujawnił najważniejsze trendy kulinarne 2019 roku. (Źródło: Thinkstock/Getty Images)

Zdrowe odżywianie się, eksperymentowanie z różnymi składnikami i technikami oraz wymyślanie napojów, takich jak kawa napełniona białkiem, znalazło się w czołówce trendów kulinarnych 2018 roku, zgodnie z informacjami opublikowanymi przez Pinterest, ale wygląda na to, że rok 2019 ma pójść o krok dalej.

Od wypieku własnego chleba po dietę opartą na paleo-weganie i picie wody infuzyjnej, oto lista stworzona przez aplikację, która ma znaleźć się wśród najlepszych trendów żywieniowych w 2019 roku.

Mleko owsiane

Mleko owsiane jest obecnie ulubionym produktem mlecznym jako alternatywa na świecie Pinterest. Jest nie tylko smaczny, ale także przyjazny dla środowiska, a liczba wyszukiwań wzrosła o 186 proc. w ciągu ostatniego roku.

Grzyby

Według Pinteresta, grzyby pakowane w składniki odżywcze pojawiają się wszędzie, od napojów kawowych po batony czekoladowe. Liczba wyszukiwań przepisów na grzyby wzrosła o 64 proc.

Dieta paleo-wegańska

Dieta Pegan, która jest po części paleo, a po części wegańska, zakorzenia się wśród ludzi poszukujących zdrowych nawyków. Dieta paleo, składająca się z dużej ilości mięsa, owoców morza i nabiału, będzie przyjaznym dla środowiska substytutem tego samego.

Dieta pegańska składa się z obfitości owoców i warzyw. (Źródło: Thinkstock/Getty Images)

Zaparzona woda

Dodanie plasterka imbiru do kubka wody ma pewne korzyści zdrowotne — pomaga w trawieniu i ma właściwości przeciwzapalne. W zeszłym roku liczba wyszukiwań wody imbirowej wzrosła o 353 procent.

Zrób własny chleb

Pieczenie chleba rośnie, zwłaszcza jeśli chodzi o sfermentowane bochenki, takie jak zakwas. Ponadto nastąpił wzrost o 413 procent, jeśli chodzi o wyszukiwanie przepisów na wypiek chleba.

Pieczenie chleba to, jak można się spodziewać, najnowszy trend, który przejmie kontrolę w 2019 roku. (Źródło: Thinkstock/Getty Images)

Stoły do ​​wypasu

Dekoracyjne stoły do ​​jedzenia to uczta dla oczu. Stąd też stoły pastwiskowe wpisały się w topowe trendy kulinarne, ponieważ są otwartym zaproszeniem do kopania dla wszystkich. Piękna aranżacja przystawek, pieczywa czy innych przekąsek wprawia w dobry nastrój.

Dekoracyjne stoły spożywcze. (Źródło: Thinkstock/Getty Images)

Obiady foliowe

Super głodny lub masz dużo do ugotowania? Odpowiedzią są przepisy na obiad w opakowaniu foliowym. Wymagają mniej czasu na gotowanie, minimalnego czasu przygotowania, niewielkiego bałaganu i są bardzo smaczne. Liczba wyszukiwań obiadów w opakowaniach foliowych wzrosła do 209 procent w aplikacji mediów społecznościowych.

Ogon wołowy

Ogon wołowy, czyli kulinarna nazwa ogona bydlęcego, stał się wielkim hitem. Liczba wyszukiwań przepisów dotyczących wolno gotujących się przepisów na ogon wołowy wzrosła o ponad 209 procent.

Domowy dżem

Od malin po jeżyny i pomarańcze, domowy dżem jest jednym z najgorętszych trendów i oczekuje się, że pozostanie.

Zrób własny dżem. (Źródło: Thinkstock/Getty Images)

Kolczot

Według Pinteresta ludzie nie będą się nudzić tą wszechstronną tykwą. Superfood, kolczatka lub chocho uzupełniają wszystkie rodzaje kuchni.

Kolczoch. (Źródło: Thinkstock/Getty Images)

Którą wolałbyś spróbować?