Od ghee po koreańskie przyprawy: Najlepsze trendy kulinarne 2018 roku według Pinteresta

Od ghee po napoje bezalkoholowe, oto największe trendy kulinarne 2018 roku – według Pinteresta – o których musisz wiedzieć. Przejrzyj listę i daj nam znać, którą chciałbyś wypróbować?

Oto najgorętsze trendy kulinarne 2018 roku według Pinteresta. (Źródło: obrazy Thinkstock)

Po raz czwarty z rzędu Pinterest opublikował swój roczny raport z największych trendów kulinarnych 2018 roku i nie trzeba dodawać, że wygląda super smacznie. Zdrowe odżywianie i eksperymentowanie ze składnikami wprowadzi w tym roku najgorętsze trendy kulinarne. Modne są również m.in. kawa napełniona ghee i białkiem.

Oto 10 największych trendów, o których musisz wiedzieć.

*Smażenie na powietrzu: Frytownice będą jednym z najgorętszych trendów, ponieważ zamiast oleju do smażenia potraw, w tym chipsów jabłkowych i frytek, używa się gorącego powietrza. Zdrowe, smaczne i przyjazne dla diety.

różne rodzaje drzew figowych

*Zupy to nowe soki: zupy warzywne i buliony kostne są nie tylko pożywne, ale także aromatyczne i świetny sposób na detoksykację organizmu.

*Super kawa: Kawy zostały ulepszone. Ludzie mieszają proszki białkowe i pożywienie, takie jak maca (korzeń równoważący hormony) z porannym naparem, aby uczynić go zdrowszym.

*Składniki marokańskie: marokańska żywność będzie w tym roku niezwykle popularna, według Pinteresta. Od przystawek po desery, przyprawy takie jak kminek, kolendra i kardamon znajdą się w potrawach.

*Białka roślinne: Mięso zajmie drugie miejsce, a białka roślinne, takie jak soczewica, konopie, fasola i komosa ryżowa, będą w tym roku wielkim hitem, ponieważ nie tylko dobrze smakuje, ale jest pełne wartości odżywczych.

jakim drzewem jest dąb

*Snappy snacks: Przenieś chipsy i tortille! Ubrane edamame i groszek cukrowy są modne na Pintereście.

*Koreański ostry sos: azjatycki ostry sos, taki jak koreański Gochujang, czerwona pasta chili z chili w proszku, kleisty ryż, meju (sfermentowana soja) w proszku, yeotgireum (słód jęczmienny w proszku) i sól zastąpi starsze ostre sosy.

*Go desi with Ghee: masło klarowane lub ghee, bezlaktozowa forma masła znajdzie swoje miejsce na półkach kuchennych na całym świecie.

rodzaje roślin domowych juki

*Desery wegańskie: Pinterest znalazł ponad 300 procent szpilek do wegańskich deserów. A zrobienie tego jest dość proste — po prostu zamień jajka na nasiona lnu i zamiast masła użyj oleju kokosowego.

*Mocktaile: Bezalkoholowe mieszanki z rzemieślniczymi składnikami i wodami gazowanymi będą wielkim hitem wśród miłośników jedzenia.

Który trend chciałbyś wypróbować?