Cztery superzdrowe świąteczne przepisy kulinarne do wypróbowania w tym roku

Przed wielkimi uroczystościami, takimi jak Nawaratri, Durga Puja i Dasera, oto kilka zdrowych przepisów, które przygotował dla Ciebie dietetyk i trener odnowy biologicznej Ruchi Sharma

Czy chciałbyś spróbować tych smacznych świątecznych potraw? Dowiedz się, jak możesz je zrobić w domu. (Źródło: materiały PR; projekt: Gargi Singh)

Pandemia mogła pochłonąć większą część roku, ale nie zepsuła świątecznego ducha. W tym roku, gdy przygotowujemy się do kolejnej rundy uroczystości, możemy polegać na jedzeniu, które szybko da nam poczucie normalności i radości.

Przed wielkimi uroczystościami, takimi jak Nawaratri, Durga Puja i Dasera, oto kilka zdrowych przepisów, które przygotował dla Ciebie dietetyk i trener odnowy biologicznej Ruchi Sharma. Pamiętaj, musisz zwracać szczególną uwagę na swoje zdrowie, aby w radosnym nastroju wzmocnić swoją odporność.

Sago Vermicelli Kheer

Chcesz wypróbować ten przepis? (Źródło: materiały informacyjne)

(dla 2 osób)

Składniki:

Sago - 70 gm
Wermiszel – 30g
ghee – 1 łyżeczka
Mleko – 500 g
Cukier – 50 g
Kardamon w proszku (opcjonalnie) – ½ łyżeczki

Metoda:

Nałóż ghee na patelnię, upiecz makaron w ghee na złoty kolor. W innej patelni gotuj w wodzie, aż staną się przezroczyste i miękkie. Zajmie to 5-6 minut.

Mleko nabrać do garnka, na średnio-małym ogniu.

Dodaj do niego wermiszel i mieszaj dalej. Po ugotowaniu dodaj sago lub sabudana do mleka. Kontynuuj mieszanie.

gatunki motyli czarno-białych

Gdy mleko zacznie gęstnieć i stanie się kremowe, dodaj do niego cukier.

W tym momencie możesz dodać proszek kardamonu.

Udekoruj nitkami pistacji i szafranu.

Sago kheer naturalnie gęstnieje po schłodzeniu, więc pamiętaj o pożądanej konsystencji, jeśli chcesz podawać ją na zimno.

Pinnis bezglutenowy

Co powiesz na świąteczny sezon pinni? (Źródło: materiały informacyjne)

Porcja: 10, 2-cal pinnis

rodzaje zdjęć paproci w pomieszczeniach

Składniki:

Mąka amarantowa – 35 gm
Mąka gryczana – 35 gm
Mąka z kasztanów wodnych – 30 gm
Mleko – 3 łyżki
Cukier puder – 50 gm
Ghee – 4 łyżki
Orzechy nerkowca - od 6 do 7
Migdały – 6 do 7
Rodzynki – od 8 do 10

Metoda:

Podgrzej ghee na patelni. Dodaj mąkę i dobrze praż na średnim ogniu przez 6-8 minut lub do momentu, gdy poczujesz pyszny aromat ghee. Pieczenie mąki jest ważne. Dlatego upewnij się, że pieczesz je odpowiednio, aż zniknie surowy zapach.

Powoli dodawaj mleko i mieszaj, w żadnym momencie nie zostawiaj mieszanki bez nadzoru, ponieważ może się spalić.

Zdejmij miksturę z ognia i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut. Dodaj cukier i mieszaj, aż dobrze się połączy. Po dodaniu suchych orzechów i cukru mieszanina połączy się jak kula ciasta.

Możesz również dodać niesolone pistacje i niesolone pestki dyni, jeśli chcesz, aby były zdrowsze.

Teraz wszystko wymieszaj i uformuj w kulkę. Powtórz ten proces z resztą mieszanki.

Makhana Bhel

Czy kiedykolwiek próbowałeś makhana bhel? (Źródło: materiały informacyjne)

Składniki:

makhana – 40 gramów
Cebula – 1
Pomidor (bez pestek) – 1
Zielone chilli – 1 do 2
Asafetyda – szczypta
ghee – 1 łyżeczka
Sól kamienna – do smaku
Chaat masala – do smaku
Sok z limonki – 2 łyżeczki
Do dekoracji:
Granat – garść
Świeża kolendra – garść

Metoda:

Upiecz makhany w ghee, aż będą chrupiące.

Dodaj asafetydę podczas pieczenia.

Gdy ostygną, szybko dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pomidory i posiekane zielone chilli.

Dodaj sól kamienną, chaat masala i sok z limonki i dobrze wymieszaj.

Udekoruj świeżą kolendrą i granatem.

Ciesz się świeżym i chrupiącym.

Muffinki Bananowe Owsiane

Zobacz ten post na Instagramie

H҉E҉A҉L҉T҉H҉Y҉ M҉U҉F҉F҉I҉N҉S҉ ︎ Masz ochotę na świeżo upieczoną babeczkę, która nie wykolei Twojej diety? Te zdrowe babeczki nie są naładowane cukrem, co czyni je idealnym sposobem na delektowanie się śniadaniem lub o dowolnej porze bez spożywania wszystkich kalorii tak wcześnie lub bez zwiększania ilości cukrów. Jeśli szukasz zdrowych babeczek, które pokochają dzieci, wypróbuj EFRs OATS BANANA MUFFINS! Na 8 muffinek Składniki: owies w proszku 1/2 szklanki dojrzałych puree bananowych 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki jaggery w proszku 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 1/2 szklanki oleju 1/4 szklanki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczka Cynamonu 1/4 łyżeczki Chocohips 1/4 szklanki opcjonalnie Metoda 1) Zacier Dojrzały banan 2) Do banana dodaj mleko, jaggery, olej 3) W osobnej misce Przesiaj wszystkie suche składniki 4) Dobrze wymieszaj suche składniki z mokrymi, aż będą wolne od grudek. Nie mieszaj zbyt mocno 5) Dodaj chocochips (opcjonalnie) 5) Piecz 160 w nagrzanym piekarniku przez 15 minut Płatki owsiane mają dobrze zbilansowaną kompozycję odżywczą. Udowodniono, że są dobrym źródłem węglowodanów i błonnika, a także silnym rodzajem błonnika; Beta-glukan wspomagający zdrowie jelit. Owies jest bogaty w zdrowe tłuszcze i białka niż większość innych ziaren zbóż. Owies to jedno z najzdrowszych zbóż uprawianych na ziemi. Uważa się, że są to bezglutenowe ziarna zbóż i są gęsto wypełnione ważnymi witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami. #owsiane #oatsforbreakfast #oatsrecipe #oatsmuffins #nationalnutritionmonth #foodporn #foodphotography #lunch #pyszne #wegetariańskie #zdrowejedzenie #foodblogger #śniadanie #fitfood #wegańskie #zdrowy styl życia #zdrowe śniadanie #dieta #pomysły na śniadanie #przepis #fitness #miesiąc żywienia #miesiąc żywienia2020 #local4poshan

Post udostępniony przez Zjedz Fit Powtórz (@eatfitrepeat.efr) 13 września 2020 r. o 21:35 PDT

(Zrobi 8 babeczek)

Składniki:
Owsianka w proszku – ½ szklanki
Dojrzały tłuczony banan – ½ szklanki
Mleko – ½ szklanki
Proszek Jaggery – ½ szklanki
Mąka uniwersalna – ½ szklanki
Olej – ¼ szklanki
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Soda oczyszczona – ¼ łyżeczki
Cynamon – ¼ łyżeczki
Chipsy czekoladowe – ¼ szklanki (opcjonalnie)

Metoda:

Zetrzyj dojrzałego banana.

Do tego dodaj mleko, jaggery, olej.

W osobnej misce przesiej wszystkie suche składniki.

najlepszy nawóz dla roślin domowych

Dobrze wymieszaj je z mokrymi składnikami, aż staną się wolne od grudek.

Dodaj chipsy czekoladowe (opcjonalnie).

Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 15 minut.