Przepis na kremową papaję raita Jeśli planujesz zorganizować przyjęcie, może to być świetna opcja. Lody to zaskakujący składnik, który sprawia, że są tak kremowe.
Serwuje 6
Składniki
1 szklanka drobno posiekanej dojrzałej papai
2 szklanki świeżego jogurtu
6 łyżek lodów waniliowych
2 łyżki posiekanej mięty, 2 łyżki drobno posiekanej zielonej kolendry
½ łyżeczki czarnej soli, ½ łyżeczki soli, ¼ łyżeczki pieprzu lub do smaku
udekoruj kilkoma kulkami papai, gałązką mięty

metoda
* Ubij jogurt solą, czarną solą, pieprzem. Dodaj lody i dobrze ubij do kremowej konsystencji. Dodaj kolendrę i miętę.
* Papaję rozgnieść widelcem, dodać do twarogu, dobrze wymieszać.
* Zamień w miskę, udekoruj i podawaj na zimno.
Nita Mehta jest znaną szefową kuchni i napisała ponad 600 książek. Jej książka obejmuje wiele kuchni z całego świata. 450 jej książek znalazło się na liście bestsellerów, aw ciągu kilku lat sprzedała ponad 7,5 miliona książek. Kilka jej książek zdobyło również międzynarodowe nagrody. Prowadziła lekcje gotowania w USA, Wielkiej Brytanii, Kanadzie i kilku innych krajach, a także występowała w wielu kanałach telewizyjnych w programach kulinarnych.