Wszystko, co musisz wiedzieć o luźnej herbacie liściastej

Jak nazywasz osobę, która bierze ze sobą własną herbatę, och, wszędzie, żeby zawsze była pewna, że ​​ma coś pysznego do zanurzenia w gorącej wodzie? Snob herbaciany. Przynajmniej taki pseudonim zdobyłem od męża za to, że właśnie to zrobił.

Kocham herbatę tak długo, jak pamiętam. Dorastając na farmie z „herbem i herbatą” w nazwie, zawsze było ich dużo. A ponieważ mój tata ma talent do robienia niesamowitych mieszanek, zawsze było mnóstwo pysznych herbat ze wszystkich odmian.

Podczas gdy mieliśmy herbatę w workach, większość z nich była luźnym liściem. Oczywiście wymagało to trochę dodatkowej pracy, ale efekt końcowy był zawsze świeższy i bardziej aromatyczny. Smakowało też o wiele lepiej niż standardowe pekoe w workach w kolorze pomarańczowym.

Korzyści z luźnej herbaty liściastej

Oprócz oczywistych korzyści zdrowotnych wynikających z samej herbaty, luźna herbata liściasta oferuje pewne wspaniałe cechy, szczególnie dla majsterkowiczów o naturalnym umyśle.

Kupowanie hurtowe

Kupowanie luzem herbaty liściastej to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy i spróbowanie niewielkich ilości herbaty, zanim zainwestujesz w większe właściwości. (Trzymaj go w małych szklanych słoikach lub metalowych puszkach.) Możesz też mieć pod ręką wiele różnych rodzajów herbaty. Możesz także zmniejszyć ilość odpadów, ponownie wykorzystując ten sam pojemnik przy zakupie herbaty.

Bez torby

Niektóre torebki herbaty są wykonane z plastiku, który może wypłukać do herbaty szkodliwe chemikalia z powodu wysokiej temperatury wody. Papierowe torebki herbaty są często traktowane rakotwórczym środkiem chemicznym, który jak wykazano powoduje niepłodność (źródło). Luźna herbata liściasta jest najbezpieczniejszą opcją, szczególnie jeśli można uzyskać ekologiczne.

Mieszanki DIY

Czy kiedykolwiek mieszałeś pączki lawendy z herbatą Earl Grey? To jest pyszne! Istnieje wiele innych mieszanek, z którymi możesz eksperymentować, jeśli spróbujesz sypkiej herbaty liściastej, której po prostu nie da się zrobić z zapakowanymi herbatami. Jak ta senna mieszanka lub ta wspaniała mieszanka dla kobiet.

Rodzaje sypkiej herbaty liściastej

Zanim przejdziemy do przygotowania herbaty, chcę szybko przedstawić różne rodzaje dostępnych herbat. Możesz znaleźć kilka różnych odmian każdego rodzaju i zachęcam do spróbowania jak największej liczby, abyś mógł znaleźć swoje ulubione.

• Zioła: Herbaty ziołowe są zazwyczaj wytwarzane z liści, kwiatów i jagód różnych ziół. Spróbuj ziół solo, jak filiżanka rumianku lub melisy lub w pysznej mieszance. (Znajdź tutaj kilka różnych ekologicznych herbat ziołowych.)
• Zielony: Jeden z wielu rodzajów herbaty z Camellia sinensis roślina , liście zielonej herbaty są zbierane, suszone i poddawane obróbce cieplnej w celu zatrzymania fermentacji. (Znajdź tutaj różnorodne organiczne zielone herbaty).
• Czarny: Pochodzi również czarna herbata Camellia sinensis a liście są w pełni sfermentowane, aby uzyskać mocny smak. (Znajdź tutaj wiele odmian organicznej czarnej herbaty.)
• Sieć: Czerwone herbaty, takie jak rooibos i miodownik, są czerwone ze względu na swój wyjątkowy proces fermentacji. Brakuje również ściągających tanin znajdujących się w zielonej i czarnej herbacie. (Znajdź tutaj kilka organicznych odmian czerwonej herbaty.)
• Biały: Biała herbata również pochodzi z Camellia sinensis roślina. Jest to najmniej przetworzona ze wszystkich odmian herbaty, zwykle przy użyciu najmłodszych liści herbaty, które są lekko parzone i suszone.
• Mate: Wykonany z liści rośliny Yerba mate, pochodzącej z Argentyny. Mate bardzo smakuje jak kawa i często podaje się go do tykwy z filtrowaną słomką. (Znajdź tutaj organiczną herbatę Yerba Mate.)
• Oolong: Również z Camellia sinensis roślina. Jednak gdy zbierane są liście herbaty oolong, są one następnie posiniaczone i pozostawione do fermentacji przez krótki okres czasu. (Znajdź tutaj organiczną herbatę oolong.)

Gdzie zdobyć luźną herbatę liściastą

Sekcja masowa

Jeśli masz lokalny sklep, który oferuje luzem zioła i przyprawy, prawdopodobnie znajdziesz też herbaty luzem. Asortyment zwykle zależy od wielkości i rodzaju odwiedzanego sklepu.

Zioła róży górskiej

Mountain Rose Herbs to nasze ulubione źródło ekologicznych ziół i herbat. Oferują duży wybór w różnych ilościach, dzięki czemu można kupić dużo lub trochę na raz. Bardzo polecam mieszankę Vanilla Rooibos i Blossoms of Health. (Kup inne organiczne herbaty z luźnych liści Mountain Mountain Herbs.)

Jak przygotować luźną herbatę liściastą

Większość herbat wymaga tylko krótkiego czasu, aby się stromić. Jedna do trzech minut zapewni przyjemny smak. Dłużej niż to, co może mieć gorzki smak. Herbaty ziołowe można jednak dłużej zaparzać i zwykle zaparzam je przez co najmniej pięć minut.

Potrzebne składniki

• 12 uncji. gorąca woda filtrowana (tutaj znajdziesz najlepsze systemy filtracji)
• 1 łyżka luźnej herbaty liściastej (znajdź tutaj wiele odmian ekologicznych)
• kubek / kubek
• urządzenie do napinania - moim ulubionym jest kosz do parzenia, chociaż kulki herbaty i torby muślinu również działają dobrze

Kierunki

Umieść luźną herbatę liściastą w wybranym sitku do herbaty, a następnie umieść ją w swoim ulubionym kubku. Zagotuj wodę w czajniku do herbaty (usuń tuż przed zagotowaniem dla zielonej i białej herbaty), a następnie zdejmij z ognia. Zalej herbatę i odstaw na 1-3 minuty.

Podawaj zwykły lub dodaj trochę naturalnego słodzika, takiego jak surowy miód i / lub odrobinę śmietany.

klon z białą korą

Jaki jest twój ulubiony rodzaj herbaty?