Spożywanie dużej ilości rafinowanych węglowodanów, zwłaszcza białego makaronu i ryżu, może przyspieszyć rozpoczęcie menopauzy o około półtora roku, ostrzega badanie. (Źródło: Plik Zdjęcie) Spożywanie dużej ilości rafinowanych węglowodanów, zwłaszcza białego makaronu i ryżu, może przyspieszyć rozpoczęcie menopauzy o około półtora roku, ostrzega badanie. Odkrycia opublikowane w Journal of Epidemiology and Community Health wykazały, że wysokie spożycie zdrowej żywności, takiej jak tłuste ryby i świeże rośliny strączkowe, takie jak groch i zielona fasola, wiązało się z późniejszym wystąpieniem menopauzy. Istnieje wiele przyczyn, które zostały wzięte pod uwagę dla związku między wiekiem a początkiem menopauzy, takich jak czynniki genetyczne lub ekspozycja behawioralna i środowiskowa. Ale jest mniej badań, które dotyczą wpływu diety, powiedział główny autor badań, Yashvee Dunneram, badacz z tytułem doktora na Uniwersytecie w Leeds w Wielkiej Brytanii.
W badaniu wykorzystano dane ponad 14150 kobiet mieszkających w Wielkiej Brytanii. Wraz ze szczegółowym kwestionariuszem dotyczącym diety, wstępne badanie zebrało informacje na temat historii i zdrowia reprodukcyjnego. Kiedy cztery lata później przeprowadzono uzupełniające badanie i kwestionariusz, naukowcy byli w stanie ocenić diety kobiet, które w międzyczasie doświadczyły naturalnej menopauzy. Średni wiek kobiet w Wielkiej Brytanii na początku menopauzy wynosi 51 lat. Ponad 900 kobiet w wieku od 40 do 65 lat doświadczyło naturalnego rozpoczęcia menopauzy w czasie badania kontrolnego, co oznacza, że nie miały miesiączki przez co najmniej 12 kolejnych miesięcy, a menopauza nie została wywołana przez takie rzeczy jak rak, chirurgia lub leczenie farmaceutyczne.
Analiza ich diety wykazała, że wysokie spożycie tłustych ryb wiązało się z opóźnieniem rozpoczęcia menopauzy o prawie trzy lata. Dieta z dużą ilością rafinowanego makaronu i ryżu wykazała, że menopauza częściej pojawiała się półtora roku wcześniej niż przeciętnie. Wiek, w którym zaczyna się menopauza, może mieć poważne konsekwencje zdrowotne dla niektórych kobiet, powiedziała współautorka badania Janet Cade, profesor na Uniwersytecie w Leeds. Wcześniejsze badania sugerowały, że wcześniejszy początek menopauzy wiąże się z niższą gęstością kości, osteoporozą i zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, podczas gdy późniejsza menopauza wiąże się z wyższym ryzykiem raka piersi, jajnika i endometrium.
Mimo że nowe badanie ma charakter obserwacyjny i nie może udowodnić żadnej przyczyny, naukowcy podają pewne możliwe wyjaśnienia swoich odkryć, zgodnie z wtorkowym raportem BBC. Na przykład rośliny strączkowe zawierają przeciwutleniacze, które mogą dłużej zachować miesiączkę. Podobnie kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w tłustych rybach również stymulują zdolność antyoksydacyjną organizmu. Z drugiej strony, węglowodany rafinowane zwiększają ryzyko insulinooporności, która może zakłócać aktywność hormonów płciowych i podnosić poziom estrogenów. Według raportu BBC, może to zwiększyć liczbę cykli menstruacyjnych, prowadząc do szybszego wyczerpania zapasów jaj.