Chociaż spożywanie orzechów włoskich może początkowo zwiększyć masę ciała, nie będzie to miało negatywnego wpływu na ich masę ciała, gdy są spożywane przez rok. (Źródło: obrazy Thinkstock) Nowe badanie wykazało, że codzienne spożywanie orzechów włoskich może pomóc w zdrowym starzeniu się, jednocześnie poprawiając poziom cholesterolu we krwi i utrzymując dobre zdrowie jelit.
Odkrycia wykazały, że spożywanie orzechów włoskich, zwłaszcza przez osoby starsze, może zwiększyć dobre tłuszcze i inne składniki odżywcze, a także obniżyć otyłość i poziom cholesterolu we krwi. Początkowo stwierdzono, że zwiększa on masę ciała, wstępne wyniki badania wykazały, że codzienne spożywanie orzechów włoskich przez sporą grupę osób starszych nie miało negatywnego wpływu na ich masę ciała.
Biorąc pod uwagę, że orzechy włoskie są wysokoenergetycznym pożywieniem, dominującym problemem było to, że ich długotrwałe spożycie może być związane z przyrostem masy ciała, powiedział Emilio Ros, dyrektor Kliniki Lipidów, Endokrynologii i Odżywiania w Klinice Szpitalnej w Barcelonie, Hiszpania. . Na potrzeby badania zespół polecił 707 zdrowym starszym osobom dodawanie dziennych dawek orzechów włoskich (około 15% spożycia kalorii) do typowej diety lub spożywanie zwykłej diety bez orzechów.
Uczestnikom nie udzielono porad dotyczących całkowitego spożycia kalorii i makroskładników odżywczych lub zastępowania orzechów włoskich żywnością. Po roku obie grupy wykazały podobne wyniki w zakresie przyrostu masy ciała, trójglicerydów i cholesterolu HDL (lub „dobrego”), ale osoby jedzące orzechy włoskie doświadczyły znacznej redukcji cholesterolu LDL (lub „złego”).
Będziemy dalej oceniać, w jaki sposób spożycie orzecha włoskiego może wpływać między innymi na pogorszenie funkcji poznawczych i związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej, stany, które były głównymi problemami zdrowia publicznego, dodał Ros.
Wyniki badania Orzechy włoskie i zdrowe starzenie się (WAHA) zostały zaprezentowane podczas trwającego Experimental Biology 2016 w San Deigo w USA.
Aby otrzymywać aktualizacje wiadomości, śledź nas na Facebook , Świergot , Google+ & Instagram