Dziennik diety: Złe nawyki żywieniowe prowadzą do braku bezpieczeństwa żywnościowego wśród uczniów

College oferuje wiele pokus. Studenci są zwykle sami, mogą jeść to, co chcą i kiedy chcą.

Bezpieczeństwo żywnościowe wraz z bezpiecznym, zdrowym środowiskiem żywnościowym jest prawem każdego dziecka i podstawą zdrowej młodzieży i zdrowego narodu.

Kiedy myślimy o braku bezpieczeństwa żywnościowego, myślimy o gospodarstwach domowych mniej zdolnych do radzenia sobie z ubóstwem i głodem. Jednak nieoczekiwanie, według ostatnich badań, wśród młodych studentów pojawia się niepewność żywnościowa.

Dla większości studentów problemy żywieniowe wynikają z dostępu do zbyt dużej ilości jedzenia (jakkolwiek niezdrowe może to być). Ta sytuacja – głód wśród obfitości – jest przeciwieństwem powszechnego zjawiska zwanego „pierwszym piętnastolatkiem”, używanego do opisywania, w jaki sposób studenci są bardziej skłonni przybierać na wadze, średnio około 15 funtów, na pierwszym roku.

College oferuje wiele pokus. Studenci są zwykle sami, mogą jeść to, co chcą i kiedy chcą. W związku z tym mogą gromadzić duże porcje jedzenia, jeść frytki i lody do posiłków oraz rozkoszować się słodkimi i słonymi przekąskami, aby zasilić nocne sesje. Oprócz tego mogą nie mieć wystarczającej ilości ćwiczeń.

Paradoksalnie, z ostatnich badań opublikowanych w Journal of Nutrition Education and Behavior wynika, że ​​59% studentów na uniwersytecie w Oregonie zostało sklasyfikowanych jako niepewni żywności w pewnym momencie ostatniego roku szkolnego. Liczba ta jest aż czterokrotnie wyższa niż w przypadku amerykańskich gospodarstw domowych (14,5%), jak podano w badaniu USDA z 2012 roku.
Badanie skutecznie udowadnia, że ​​uczniowie nie byli w stanie konsekwentnie spożywać pożywnej i bezpiecznej żywności.

Badania nad wzorcami żywieniowymi studentów college'u sugerują, że wyższy niż oczekiwano odsetek z nich może nie jeść wystarczająco dużo, ponieważ nie stać ich na to. Chociaż podobne badania dla Indii nie są dostępne, jest mało prawdopodobne, aby sytuacja była tutaj inna. Co gorsza, w Indiach higiena i bezpieczeństwo żywności mogą być często kwestionowane. Skłania to wielu do wyboru niezdrowej, wysokokalorycznej żywności poza uczelnią, co może pozostawiać luki kaloryczne i żywieniowe.

Te złe wybory żywieniowe podczas studiów mogą często prowadzić do problemów, takich jak obniżona odporność, brak równowagi hormonalnej, częste napady przeziębienia i kaszlu, problemy z trawieniem, problemy ze skórą i włosami, a nawet depresja. Badania sugerują również, że dziewczęta mogą rozwijać zaburzenia miesiączkowania z powodu nieregularnych nawyków żywieniowych w tej fazie życia.

3 rośliny żyjące na pustyni

Czas, aby nasze instytucje edukacyjne zwróciły uwagę na te kwestie. Bezpieczeństwo żywnościowe wraz z bezpiecznym, zdrowym środowiskiem żywnościowym jest prawem każdego dziecka i podstawą zdrowej młodzieży i zdrowego narodu.

Ishi khosla jest byłym starszym dietetykiem w Escorts. Kieruje Centrum Doradztwa Dietetycznego, a także prowadzi sklep ze zdrową żywnością. Uważa, że ​​dla pełnego dobrego samopoczucia należy zintegrować zdrowie fizyczne, psychiczne i duchowe. Według niej: bycie zdrowym powinno być ostatecznym celem dla wszystkich.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.