Popularne Wiadomości
Dziennik diety : Nietolerancja glutenu bez celiakii — ciche kłopoty
Niektóre osoby mogą doświadczyć minimalnego uszkodzenia jelit, co znika wraz z dietą bezglutenową.
Brak typowych objawów utrudnia diagnozę i często prowadzi do złego stanu zdrowia i zagrażających życiu dolegliwości. GLUTEN — białko zawarte w pszenicy, owsie, jęczmieniu i żyto (europejskie zboża) — powoduje chorobę zwaną celiakią. Jest to stan, w którym gluten uszkadza jelita i zmniejsza zdolność jelit do wchłaniania pokarmu. Osoby z tym schorzeniem mogą wykazywać typowe lub nietypowe objawy lub mogą mieć prawie żadne objawy, zwane również niemą celiakią.
Typowe objawy celiakii obejmują biegunkę, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcia brzucha, wzdęcia, odbijanie, refluks, wzdęcia, ból, zaparcia; nudności wymioty; problemy ze wzrostem; zahamowanie wzrostu, utrata wagi; anemia, letarg, zmęczenie, ale nie każdy je ma.
drzewa o różowych kwiatach
Brak typowych objawów utrudnia diagnozę i często prowadzi do złego stanu zdrowia i zagrażających życiu dolegliwości. Celiakia może po cichu podkraść się do prawie każdego – niezależnie od wieku, płci, klasy i rasy – i stać się śmiertelna, jeśli nie zostanie zdiagnozowana. Celiakię diagnozuje się za pomocą prostego badania krwi i potwierdza biopsją jelita według złotego standardu, która wykazuje uszkodzenie wyściółki jelitowej (kosmków).
Jednak zidentyfikowano inną formę wrażliwości na pszenicę, zwaną wrażliwością na gluten bez celiakii (NCGS). Stosunkowo nowa jednostka jest obecnie rozpoznawana przez lekarzy i ważne jest, aby zrozumieć różnicę między tymi schorzeniami, nawet jeśli wszyscy mogą reagować na dietę bezglutenową. Możesz go rozwinąć w każdym wieku, nawet jeśli przez całe życie spożywałeś gluten.
Wrażliwość na gluten bez celiakii została wymyślona, aby opisać osoby, które nie tolerują glutenu i doświadczają objawów podobnych do osób z celiakią, ale nie mają tych samych przeciwciał i uszkodzeń jelit, co w przypadku celiakii. Badania sugerują, że wrażliwość na gluten bez celiakii jest wrodzoną odpowiedzią immunologiczną, w przeciwieństwie do reakcji autoimmunologicznej lub alergicznej. Osoby z nadwrażliwością na gluten bez celiakii mogą również mieć wysoką częstość występowania objawów pozajelitowych lub pozajelitowych, takich jak ból głowy, zamglony umysł, ból stawów i drętwienie nóg, ramion lub palców. Objawy zwykle pojawiają się kilka godzin lub dni po spożyciu glutenu.
przewodnik Arniego dotyczący identyfikacji dębów florydzkich
Osoby z nadwrażliwością na gluten bez celiakii również nie miałyby pozytywnego wyniku na celiakię na podstawie badań krwi, ani nie mają tego samego rodzaju uszkodzenia jelit, co u osób z celiakią. Niektóre osoby mogą doświadczyć minimalnego uszkodzenia jelit, co znika wraz z dietą bezglutenową.
Słowem ostrzeżenia jest szukanie profesjonalnej pomocy, jeśli masz wątpliwości. Samodiagnoza i rezygnacja z glutenu może prowadzić do przeoczenia diagnozy poważniejszej celiakii. Chociaż diety bezglutenowe zyskują na popularności i są uzasadnione w celiakii i nietolerancji glutenu bez celiakii, nie mogą one stać się modą.
Iszi Chosłaj jest byłym starszym dietetykiem w Escorts. Kieruje Centrum Doradztwa Dietetycznego, a także prowadzi sklep ze zdrową żywnością. Uważa, że dla pełnego dobrego samopoczucia należy zintegrować zdrowie fizyczne, psychiczne i duchowe. Według niej: bycie zdrowym powinno być ostatecznym celem dla wszystkich.