Pogromca ciepła desi: pikantna maślanka z ogórkiem i curry patta

Zmiksuj ogórek i maślankę, a otrzymasz napój, który jest prawie przekąską.

Ten przepis na pikantną maślankę jest prawie jak przekąska między posiłkami. (Zdjęcie: Sangeeta Khanna)

Maślanka to probiotyczny napój chłodzący, który przetrwał colę i pakowane koktajle i soki. Każda rodzina codziennie robiła świeży jogurt z kulturą, a większość rodzin w mniejszych miejscowościach nadal robi własny jogurt. Jogurt pełnotłusty jest ubijany, aby uzyskać białe masło, a pozostała rzadka pozostałość to maślanka, która jest uważana za chłodzącą i jest probiotyczna ze względu na obecność bakterii kwasu mlekowego.

Wiele osób lubi zwykłą maślankę, niektórzy dodają sól i pieprz, a niektórzy nawet posiekane liście kolendry. Ten przepis zawiera korzenną maślankę, która sprawia, że ​​codzienna maślanka jest ciekawa i trochę sycąca, dzięki czemu staje się prawie przekąską między posiłkami.

Składniki
(dla 2 osób)
1-Mały delikatny ogórek
500 ml - Świeża maślanka lub 150 g - Jogurt i 350 ml - Woda
Garść świeżych listków mięty
Sól i pieprz do smaku
1-Zielone chili

metoda
* Wszystko wymieszaj i zmiksuj do uzyskania gładkości.

* Przecedź przez sitko i podawaj z kostkami lodu lub bez.

Aby otrzymywać aktualizacje wiadomości, śledź nas na Facebook , Świergot , Google+ & Instagram