Koronawirus: Jak dostawcy żywności i artykułów spożywczych podążają za dystansem społecznym

Agregatorzy żywności i artykułów spożywczych przygotowują się na blokadę, przechodząc na dostawy zbliżeniowe i transakcje bezgotówkowe.

Nawet gdy sklepy spożywcze odnotowały wzrost popytu, musieli anulować i przełożyć zamówienia z powodu ograniczeń. (Obraz Getty)

W następstwie wybuchu epidemii COVID-19 i kolejnych blokad we wszystkich większych miastach, gdy ludzie pozostają w swoich domach, żywność, artykuły spożywcze i inne zamówienia online nadal są dostarczane na wyciągnięcie ręki. Wyzwaniem jest utrzymanie dostaw, ponieważ istnieje wiele nieporozumień co do podstawowych usług, mówi Albinder Dhindsa, współzałożyciel Grofers, internetowej usługi dostawy artykułów spożywczych. Stoimy w obliczu zagrożeń ze strony władz, które proszą o zamknięcie naszych magazynów, mimo że mamy zamówienie z Centrum, które nazywa nas niezbędną usługą. Oznacza to, że w tym samym czasie około 20 000 dostaw jest opóźnionych, dodaje, dodając, że podczas gdy Grofers zrealizował około 70 000 dostaw w samą niedzielę, istnieje zaległości z ponad 60 000 zamówień, które musiały zostać przełożone.

jaki rodzaj drzewa mam

Oprócz zamykania magazynów, inne problemy, z którymi borykają się internetowe agregatory żywności i artykułów spożywczych, to blokowanie ciężarówek przewożących towary na granicach oraz odradzanie agentom dostawczym poruszania się po ulicach. Ale sprzedaż rośnie, mówi Dhindsa. Działamy za pośrednictwem lokalnych sklepów i mamy około 7000 z nich zarejestrowanych u nas. Jednak wyzwaniem jest: czy będziemy w stanie dostarczyć? on mówi. Internetowy sklep spożywczy Big Basket, który odnotował dwukrotny wzrost w ciągu ostatnich kilku dni, również musiał anulować i przełożyć zamówienia z powodu ograniczeń i nie przyjmował nowych zamówień z powodu bezprecedensowego wzrostu popytu. Amazon Pantry tymczasowo uniemożliwił dostęp do swojej usługi, podczas gdy Flipkart Supermart opóźnił terminy dostaw z powodu nieprzewidzianego wzrostu popytu.

Próbuję zamawiać artykuły spożywcze dla mojej mamy, która mieszka w innym mieście, z Big Basket, ale przez następne siedem dni nie ma wolnych miejsc. Zamówiłem też dla niej leki, a termin dostawy jest ciągle przesuwany, mówi Amita Ghose, pracownik grupy adwokackiej z Delhi z siedzibą w Delhi. Firmy działają z mniejszą liczbą pracowników dostawczych, podczas gdy zamówienia online wzrosły, mówi Rishav Kumar, który pracuje w sektorze korporacyjnym. Zamówiłem również artykuły spożywcze w zeszłym tygodniu w Flipkart, ale termin mojej dostawy stale się przesuwa, mówi.

To są bezprecedensowe czasy. Rząd przedstawił mocne wytyczne, których się trzymamy. Jednak koordynacja z wieloma lokalnymi władzami jest trudna i mamy nadzieję, że wkrótce to naprawimy, powiedział w oświadczeniu rzecznik agregatora restauracji Zomato. W aplikacji użytkownicy znajdą teraz nową funkcję Zomato Market, dla której firma nawiązała współpracę z lokalnymi sklepami kirana, aby dostarczać artykuły spożywcze do domu. Ale chłopcy-dostawcy w terenie stoją przed nowymi wyzwaniami. Dhindsa mówi, że wielu z ich dostawców zostało zatrzymanych przez władze w niedzielę, kiedy kraj obserwował Jantę Curfew. Podczas gdy wiele osiedli mieszkaniowych nie pozwala im wejść do swoich lokali, inne stworzyły teraz strefy zrzutu dla zamówień przedpłaconych, dodaje.

E-commerce i usługi dostawcze również zaczęły się w następstwie dystansu społecznego, dzięki praktyce, która jest obecnie znana jako dostawa zbliżeniowa, w której użytkownicy mogą dostarczać żywność do wyznaczonego obszaru bez konieczności osobistej interakcji z kurierem. Zomato udostępnił bezdotykową dostawę jedzenia w swojej aplikacji poprzez funkcję „instrukcji dostawy”. Gdy klient wybierze opcję, kamerdyner zostawi paczkę na czystej powierzchni przed drzwiami, klienci mogą zostawić torbę, taboret lub stolik na zewnątrz, otrzymają zdjęcie dostarczonego jedzenia i mogą je odebrać w dogodnym dla siebie momencie, podzielił się założycielem i dyrektorem generalnym Zomato Deepinder Goyal na Twitterze. Swiggy ma teraz tę funkcję wraz z usługą dostawy Dunzo, która prosi klientów o skorzystanie z opcji czatu partnera w aplikacji lub bezpośredni kontakt telefoniczny z partnerem dostawy, aby skorzystać z usługi.

czarny pająk z białym brzuchem

Sieć fast foodów Domino's Pizza obiecała również dostawę zerowego kontaktu w swoich 1325 restauracjach na zamówienia złożone w ich aplikacji. Osoba dostarczająca będzie przechowywać żywność przed drzwiami klienta w torbie transportowej, aby zapobiec ryzyku infekcji. Podobnie jak Chaayos, których sklepy są otwarte na wynos i dostawy online. Około 25 procent naszych sklepów zostało zamkniętych z powodu blokady, a były to głównie centra handlowe, mówi Raghav Verma, współzałożyciel Chaayos. Oprócz różnych środków higienicznych podejmowanych w swoich placówkach, w tym obowiązkowego 20-sekundowego mycia rąk co godzinę dla wszystkich pracowników, śledzą również bezdotykowe odbiory, w których wyznaczono wyznaczone miejsce dla partnerów dostawczych do odbioru zamówień. Mcdonald's oferuje również ograniczone usługi w zakresie dostawy i odbioru, o ile to możliwe. Tymczasem Karan Tanna, założyciel Ghost Kitchens, firmy zajmującej się kuchnią w chmurze, mówi, że zamknęli wszystkie swoje miejsca, aby zapewnić bezpieczeństwo wszystkim swoim pracownikom i uniknąć interakcji z ludźmi.

Strony e-commerce również zachęcają klientów do unikania wymiany gotówki i korzystania z płatności cyfrowych. Klienci proszeni są o dokonywanie płatności za pośrednictwem cyfrowych bramek płatniczych. Mogą również poprosić dostawcę, aby pozostawił swoje paczki w budce ochrony w ich kompleksach mieszkalnych, mówi Amitesh Jha, starszy wiceprezes eKart & Marketplace, Flipkart. Jednak w chwili, gdy Grofers ogłosił, że zezwala na płatności online, ich obsługa klienta została zbombardowana telefonami z prośbą o zwrot gotówki przy odbiorze. Gotówka jest w Indiach rzeczywistością, a ludzie niechętnie płacą online, więc myślimy o wprowadzeniu funkcji kredytu krótkoterminowego, mówi Dhindsa.