Sekwencjonowanie genomu kakaowca, dobrodziejstwo dla miłośników czekolady

Amerykański przemysł czekoladowy otrzyma znaczący impuls dzięki odkryciu genu czekolady.

Naukowcom udało się zsekwencjonować genom kakao, czyli tak zwany gen czekolady, co może dać tak bardzo potrzebny impuls amerykańskiemu przemysłowi czekoladowemu.

Osiągnięcie dokonane przez naukowców z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) pomoże utrzymać dostawy wysokiej jakości kakao dla 17 miliardów dolarów amerykańskiego przemysłu czekoladowego i chronić źródła utrzymania drobnych rolników na całym świecie poprzez przyspieszenie rozwoju dzięki tradycyjnym technikom hodowlanym drzew lepiej przygotowanych do odparcia suszy, chorób i szkodników, które zagrażają tej żywotnej uprawie rolnej.

Dzięki talentowi i poświęceniu, które łączy to wyjątkowe partnerstwo, naukowcy i hodowcy roślin będą mogli przyspieszyć rozwój genetyczny kakaowca uprawianego obecnie w tropikalnych regionach na całym świecie, powiedział Edward B. Knipling, administrator USDAs Agricultural Research Service. (ARS).

Przyniesie to korzyści nie tylko przemysłowi czekoladowemu, ale także milionom drobnych rolników, którzy będą mogli nadal zarabiać na życie z kakao,?? on dodał.

Kakao pochodzi z drzewa kakaowego Theobroma cacao. Nasiona drzew są przetwarzane na ziarna kakaowe, które są źródłem kakao, masła kakaowego i czekolady.

jakie rodzaje ptaków tam występują

Ale choroby grzybowe mogą niszczyć strąki nasienne i wymazywać do 80 procent plonów oraz powodować straty rzędu 700 milionów dolarów każdego roku.

Światowe zapotrzebowanie na kakao przewyższa obecnie produkcję, a setki tysięcy drobnych rolników i właścicieli ziemskich w tropikach jest uzależnionych od kakao jako źródła utrzymania. Szacuje się, że 70 procent światowego kakao jest produkowane w Afryce Zachodniej.

Naukowcy na całym świecie od lat szukają sposobów na produkcję drzew kakaowych, które są odporne na ewoluujące szkodniki i choroby, tolerują susze i dają większe plony.

Naukowcy z ARS testowali nowe odmiany drzew kakaowca opracowane z wykorzystaniem markerów genetycznych.

Oczekuje się jednak, że sekwencjonowanie genomu przyspieszy proces identyfikacji markerów genetycznych dla określonych genów, które nadają korzystne cechy, umożliwiając hodowcom wytwarzanie lepszych nowych linii za pomocą tradycyjnych technik hodowlanych.

Sekwencjonowanie genomu kakaowca pomoże również naukowcom opracować ogólny obraz budowy genetycznej roślin, odkryć relacje między genami i cechami oraz poszerzyć naukowe zrozumienie tego, jak wzajemne oddziaływanie genetyki i środowiska determinuje zdrowie i żywotność roślin.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.