Buduj odporność dzięki tej zatwierdzonej przez dietetyków surowej zupie z kurkumy (przepis w środku)

„W zależności od tego, jakich składników użyjesz, mogą być leczące i mogą być pysznym dodatkiem do twojej diety” – powiedział Munmum Ganeriwal w poście na Instagramie.

Zupa Kacchi Haldi pomaga w budowaniu odporności, ma też dobry smak (Źródło: munmun.ganeriwal/ Instagram)

ten Covid-19 Pandemia uświadomiła nam wszystkim, jak ważne jest spożywanie zdrowej żywności dla budowania odporności, która jest pierwszą naturalną obroną organizmu przed chorobotwórczymi bakteriami i wirusami. Silniejsza odporność znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania. W chwili, gdy tak wielu z nas próbuje różnych rzeczy, aby wzmocnić nasze odporność i kondycji, my również (czasami) pragniemy smacznego jedzenia, szczególnie z nadejściem monsunu.

Ale zdrowa żywność nie zawsze oznacza nudę. Nie ma to jak zjedzenie smacznej gorącej miski zupy, która jest łatwa do zrobienia i smakuje pysznie. Munmun Ganeriwal, dietetyk, sugeruje dobry sposób na zwiększenie odporności za pomocą tej surowej kurkumy (kacchi haldi) zupa.

Ceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze, kurkuma ma właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne i antyseptyczne. Ponadto, jeśli niedawno byłeś zaszczepiony, możesz zjeść tę zupę, aby zbudować swoją odporność.

W zależności od tego, jakich składników używasz, mogą być leczące i mogą być pysznym dodatkiem do Twojej diety – powiedziała w poście na Instagramie.

Czy chciałbyś wypróbować ten prosty przepis?

Zobacz ten post na Instagramie

Post udostępniony przez 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)

Składniki

1 łyżeczka Ghee
1 – Cebula pokrojona w kostkę
1 łyżeczka – czosnek, mielony
2-calowy kawałek – Kurkuma, starta
1,5 łyżeczki – startego imbiru
3 – Marchewka pokrojona w kostkę
4 filiżanki – wywar warzywny
1 – Plasterek cytryny

metoda

*Weź patelnię i podgrzej trochę ghee. Następnie dodaj cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
*Dodaj zmielony czosnek, świeżo startą surową kurkumę (kacchi haldi), imbir i smaż przez dwie minuty.
*Dodaj marchewki i ponownie podsmaż. Następnie dodaj wywar warzywny i gotuj przez 20 minut.
*Za pomocą blendera lub tylnej części łyżki dobrze zmiksuj zupę i sprawdź, czy marchewki są ugotowane.
*Wyciśnij trochę cytryny i podawaj na gorąco.

Łatwe, prawda?

Zjedz zupę wieczorem (około 16-17) lub zjedz ją jako posiłek przed kolacją, zasugerowała.

Powyższy artykuł służy wyłącznie celom informacyjnym i nie ma na celu zastąpienia profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zwracaj się o poradę do swojego lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących Twojego zdrowia lub stanu zdrowia.