Co powiesz na ten przepis na śniadanie? (Źródło: ArchanasKitchen/INstagram; projekt: Gargi Singh) Zawsze zaleca się, aby rozpocząć dzień zdrową nutą z naładowaną energią śniadanie . A jednym z najlepszych sposobów na dobry początek dnia bez martwienia się o kalorie jest zrobienie szybkiej frittaty. Fritatta, czyli po włosku smażony omlet z smażonymi warzywami, to ciekawy przepis na mlaskanie.
Ostatnio Archana Doshi z Kuchnia Archany udostępnił ten prosty przepis na Instagramie.
Zobacz ten post na Instagramierodzaje ryb ze zdjęciamiPost udostępniony przez Przepisy @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 14 października 2020 r. o 19:30 PDT
Grzyb, szpinak i zioła frittata z białkiem jaja to zdrowy sposób na włączenie jajka jako podstawowego pożywienia do posiłku śniadaniowego bez dodawania kalorii do diety. Ponieważ do przygotowania frittaty dodaje się tylko białka jaj, będzie ona wypełniona białkami i bez tłuszczu, zauważył Doshi.
Spójrz na przepis.
Składniki
4 – Białka jaj
1 szklanka – Pieczarki, grubo posiekane
1 szklanka – Szpinak, grubo posiekany
1 – Cebula, karmelizowana
1 łyżeczka suszonego oregano
1 gałązka – liście bazylii, do dekoracji
1 łyżeczka płatków czerwonego chilli
Sól i pieprz do smaku
metoda
* Oddziel białka od żółtek i trzymaj w misce. Dobrze ubij.
*Pieczarki posiekać i podsmażyć na patelni z odrobiną soli i pieprzu. Następnie umyj liście szpinaku i smaż przez kilka minut, aż wypuszczą wodę. Posyp trochę soli i dobrze wymieszaj. Po zakończeniu trzymaj się z boku.
*Zachowaj karmelizowana cebula gotowy.
*Podgrzej płaską patelnię, skrop oliwą, rozgrzej patelnię i ubij białko. Rozłóż równomiernie na patelni. Na wierzchu posyp pieczarki, szpinak i cebulę. Dodaj przyprawy. Zamknij pokrywką i trzymaj na małym ogniu.
*Po zakończeniu ostrożnie wsuń go na talerz i podawaj.
kwiaty rosnące na pustyni
Wskazówki dla profesjonalistów
Podawaj danie z koktajlem, aby zakończyć posiłek.