Zrób pożywne aliv laddoo w domu. (Źródło: rekhadiwekar / Instagram) Nasiona Aliv lub nasiona rzeżuchy ogrodowej są naładowane korzyściami zdrowotnymi. Są bogate w witaminy C, A i E, żelazo, kwas foliowy, wapń, fosfor, magnez i białko. Wszystkie niezbędne aminokwasy są obecne w dużych ilościach w tych nasionach, wspomina Postępy w biologii nasion , opublikowanym przez IntechOpen.
Znana dietetyk Rujuta Diwekar niedawno zabrała się na Instagram, aby porozmawiać o tym, jak ważne jest włączanie nasion aliw do codziennej diety. W ajurwedzie jest uważana za jedną z żywności, która pomaga w powrocie do zdrowia po porodzie, powiedziała w filmie na Instagramie.
Dietetyk odpowiedział również na najczęściej zadawane pytania dotyczące nasion aliwów. Spójrz:
Diwekar napisał: Wszyscy, zwłaszcza kobiety karmiące piersią, dzieci wchodzące w okres dojrzewania, dorośli zmagający się z wypadaniem włosów, niejednolitą skórą, łysieniem itp. Pomaga również w odstresowaniu.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 11 września 2020 r. o 3:42 rano PDT
ładne kwiaty i ich nazwy
Nasiona należy zawsze spożywać w połączeniu z niezbędnym tłuszczem, zalecanym przez Diwekar. Możesz więc zrobić aliv laddoo z ghee, kokosem i jaggery i zjeść je jako posiłek w południe. Możesz również spożywać go przed snem, mieszając niewielką szczyptę z mlekiem.
Czytaj| Czujesz się cały czas zmęczony? Wypróbuj te produkty, aby zwiększyć poziom energii
Upewnij się, że nie spożywasz w nadmiarze żywych nasion. Diwekar zasugerował, aby mieć tylko szczyptę namoczonych nasion aliv w mleku lub w sprawdzonych proporcjach w laddoo, kheer itp.
Matka Diwekara, Rekha, również podzieliła się przepisem na zrobienie aliwnych laddoo. Spróbuj tego:
pająk z nogami w brązowo-czarne paski
1 szklanka -Nasiona Aliv
1 – Kokos (duży)
2½ szklanki - Jaggery (może się różnić w zależności od słodyczy gur)
2 łyżeczki ghee.
Proszek Jaifhal
*Namocz nasiona aliv przez godzinę w wodzie kokosowej.
*Wymieszaj startego kokosa i gur w namoczonych nasionach aliv.
*Po pół godzinie ugotuj miksturę w kadhai z dwiema łyżkami ghee.
*Kontynuuj ogrzewanie, aż mieszanina zostanie odpowiednio ugotowana.
*Pozwól miksturze ostygnąć, dodaj proszek jaiphal i obtocz laddoos
*Przechowywany w lodówce zachowuje trwałość przez 10 dni. Trzymany na zewnątrz przez trzy dni
Dodajesz aliv do swojej diety?