Wiadomo, że ocet jabłkowy pomaga zapobiegać wzrostowi Candida. Typowym przykładem jest kandydoza. Kandydoza jest formą przerostu drożdżaków. Candida rozwija się w naszych ciałach, zwłaszcza w przewodzie pokarmowym (usta, gardło, przełyk, okrężnica), drogach moczowo-płciowych, zatokach, płucach, spojówce, skórze i paznokciach. Rośnie najczęściej w ciepłym, wilgotnym środowisku oraz na tkankach wyściełających nasze narządy, w tym na błonach śluzowych. Zaczyna rosnąć, gdy dochodzi do zaburzeń w mikrobiomie, co prowadzi do osłabienia układu odpornościowego.
Do najczęstszych przyczyn tego stanu należą antybiotyki, chemioterapeutyki, sterydy, terapia hormonalna, w tym doustne środki antykoncepcyjne, niski poziom kwasu żołądkowego z powodu długotrwałego stosowania leków zobojętniających, nadmierne spożycie przetworzonej żywności, nadmierne spożycie cukru, nawracające infekcje, cukrzyca, HIV, przewlekły stres i niedobory żywieniowe. Badanie opublikowane w 2011 r. w czasopiśmie Current Opinion in Microbiology wykazało, że kolonizacja Candida jest powszechnie obserwowana u osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, takie jak nieswoiste zapalenie jelit lub wrzody.
brązowy pająk z białą plamą na grzbiecie
Obecność Candida opóźnia gojenie i zaostrza chorobę. To błędne koło, w którym stan zapalny sprzyja kolonizacji Candida, a kolonizacja Candida opóźnia gojenie, może mieć wpływ na wiele osób.
Candida żywi się cukrem jako składnikiem odżywczym. Chociaż kandydoza nie została uznana za poważny problem, ma ona do odegrania znaczącą rolę w rozwoju kilku chorób. Oznaki i objawy kandydozy mogą być zróżnicowane i niespecyficzne, najczęściej są to mgła mózgowa, dezorientacja, bóle głowy, zmęczenie, wzdęcia, zaparcia, biegunka, zgaga, wysypki skórne, pleśniawki, swędzenie odbytu, skurcze lub częste infekcje. Ostra postać kandydozy może być poważna i zagrażająca życiu. Większość osób z łagodnymi infekcjami ma tendencję do życia z tymi objawami, chociaż przewlekłe i niekontrolowane mogą być przyczyną poważnych chorób, zapalenia stawów, zaburzeń zapalnych i autoimmunologicznych, a nawet raka .
Nadużywanie antybiotyków może przygotować grunt pod przerost drożdży, zabijając pożyteczne bakterie, które normalnie trzymają w ryzach populacje Candida. Wysoki poziom estrogenów może być również czynnikiem ryzyka kandydozy, dlatego częściej występuje u kobiet w ciąży, które długotrwale stosują hormony.
Chociaż najczęściej stosuje się terapię przeciwgrzybiczą, nie jest ona pozbawiona skutków ubocznych i nie zawsze może być skuteczna, ponieważ istnieje kilka szczepów drożdżaków Candida. Powszechnym problemem jest również lekooporność. Wśród konwencjonalnych terapii znajduje się zastosowanie swoistej terapii przeciwcandida za pomocą stosunkowo bezpiecznego środka, jakim jest nystatyna. Stosowanie nystatyny zmniejszyło się na przestrzeni lat ze względu na nowsze leki przeciwgrzybicze. Ponadto niezbędne są środki dietetyczne. Porady przeciwko candida obejmują ograniczenie cukru, węglowodanów, unikanie żywności zawierającej drożdże oraz zwiększenie spożycia produktów prebiotycznych i probiotycznych. Niektóre produkty spożywcze, o których wiadomo, że mają działanie przeciw candida, to czosnek, olej z oregano, olej kokosowy z pierwszego tłoczenia i ocet jabłkowy.
Autor jest dietetykiem klinicznym i założycielem http://www.theweightmonitor.com i Whole Foods Indie
ile jest różnych rodzajów klonów