Miód pozyskiwany z rodzimego mirtu w Australii został okrzyknięty najsilniejszym na świecie po odkryciu, że ma najsilniejsze właściwości antybakteryjne na świecie.
Zespół badawczy stwierdził, że miód z mirtu może być stosowany w leczeniu opornych na antybiotyki infekcji bakteryjnych, które często występują w szpitalach i domach opieki.
Według naukowców miód mirtowy ma bardzo wysoki poziom antybakteryjnego związku Methylglyoxal (MGO) i przewyższa wszystkie miody lecznicze dostępne obecnie na rynku.
strąki nasion akacji czarnej
Badania, prowadzone przez Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation we współpracy z The Australian Organic Honey Company & Medi Bioactive Australia, obejmowały kompleksowe testy z miodem zebranym z rodzimych gatunków mirtu (leptospermum polygalifolium).
kwiat z wieloma kwiatami na jednej łodydze
Dyrektor generalny Australian Organic Honey Company & Medi Bioactive Australia, Carolyn MacGill, powiedziała, że odkrycia wykazały poziom działania przeciwbakteryjnego, który może pozwolić na opracowanie wysoce skutecznych terapii przeciwbakteryjnych.
Mieliśmy odczyty MGO przekraczające 1750 mg/kg w niektórych partiach miodu. To uczyniłoby ten asortyment miodów jednym z najsilniejszych na świecie, powiedział MacGill.
Badane przez grupę badawczą miody okazały się skuteczne jako leki przeciwbakteryjne, gdy stosowano je w zakresie od 500 do 1750 mg/kg MGO, aby zapobiec rozwojowi gronkowca złocistego odpornego na metycylinę (MRSA), powszechnego zakażenia bakteryjnego w szpitalach.
Główna badaczka Yasmina Sultanbawa powiedziała, że moc miodów oznacza, że do zwalczania infekcji potrzebna jest niewielka ich ilość.
lista warzyw ze zdjęciami
Jak mówi dr Sultanbawa, sama siła, wynikająca z wysokiego poziomu aktywnych związków w tych miodach, oznacza, że byliśmy w stanie całkowicie zahamować MRSA, na przykład w badaniach in vitro z niewielką ilością miodu.