Popularne Wiadomości
Jabłko, skarbnica witamin i minerałów
Gotowane jabłka łagodzą również biegunkę, czerwonkę i zapalenie okrężnicy.
Taniny mają również właściwości ściągające, co może być powodem, dla którego gotowane jabłka pomagają w zwalczaniu biegunek. „Jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka, to z pewnością nie przesada, bo potężne jabłko jest rzeczywiście magazynem witamin, minerałów i wielu innych cennych substancji. W rzeczywistości spożywanie jabłek wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wielu chorób, w tym raka, zwłaszcza raka płuc, a także chorób sercowo-naczyniowych, astmy i cukrzycy typu 2.
rodzaje liści i ich nazwy
Jabłka są bogate w witaminę C i witaminę E, których zawartość waha się od 7000 znanych odmian. Witaminy C i E są silnymi przeciwutleniaczami, pomagają budować silny układ odpornościowy, zwalczają choroby przewlekłe i spowalniają starzenie się.
Jabłka są również doskonałym źródłem zwalczającego choroby błonnika rozpuszczalnego — pektyny. Wysoka zawartość pektyn pomaga obniżyć poziom cholesterolu i działa jak środek przeczyszczający, zwiększając objętość stolca i utrzymując równowagę jelitową. Pektyna pomaga również wiązać i wydalać toksyczne metale, takie jak rtęć i ołów.
Gotowane jabłka łagodzą również biegunkę, czerwonkę i zapalenie okrężnicy. Wykazano, że jedno duże jabłko dziennie obniża poziom cholesterolu w surowicy o 8-11 procent. Pektyna w jabłkach dostarcza organizmowi kwas galakturonowy, który obniża zapotrzebowanie organizmu na insulinę i może pomóc w leczeniu cukrzycy.
W rzeczywistości jabłka i sok jabłkowy są bogate w fitochemikalia (chemikalia roślinne), w tym flawonoidy i polifenole. Polifenole, takie jak garbniki (kwas garbnikowy) są silnymi wrogami wirusów, zwłaszcza wirusa opryszczki pospolitej. Dwa polifenole występujące w jabłkach — florydyna i ksyloglukozyd floretyny — nie zostały do tej pory znalezione w żadnym innym owocu.
rodzaj liści ze zdjęciem
Jabłka są nie tylko wyjątkowo bogate w fenole, ale mają również najwyższe stężenie wolnych fenoli, co oznacza, że są bardziej dostępne do wchłaniania do krwiobiegu. Dość imponujące, zdolność przeciwutleniająca około jednego jabłka jest równoważna około 1500 mg witaminy C (chociaż jedno jabłko ma tylko około 5 mg witaminy C). Taniny mają właściwości przeciwutleniające, które pomagają w ochronie przed chorobami, w tym zapobieganiem nowotworom. Niedawne badanie wykazało, że ryzyko raka jelita grubego zostało zmniejszone o około 50 procent przy spożyciu więcej niż jednego jabłka dziennie.
Taniny mają również właściwości ściągające, co może być powodem, dla którego gotowane jabłka pomagają w zwalczaniu biegunek. Skórki jabłek zawierają więcej związków przeciwutleniających, zwłaszcza polifenoli i witaminy C, niż miąższ. Skórka dostarcza wszędzie 2-6 razy (w zależności od odmiany) więcej związków fenolowych niż miąższ i około 2-3 razy więcej flawonoidów. Aktywność przeciwutleniająca skórki jabłek jest około dwa do sześciu razy większa niż miąższ jabłek. Wykazano, że kwercetyna, flawonoid obecny w jabłkach w wysokim stężeniu ma działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwcukrzycowe, obniżające poziom cholesterolu i przeciwnowotworowe. udaru zakrzepowego w porównaniu do tych o najniższym zużyciu. Co ciekawe, konsumpcja jabłek jest odwrotnie skorelowana z astmą, a także pozytywnie związana ze zdrowiem płuc.
jak wygląda drzewo bawełny
Oprócz wysokiej zawartości składników odżywczych, są również świetnym dodatkiem dla osób obserwujących wagę i diabetyków. Z indeksem glikemicznym około 50, jabłka tłumią apetyt, utrzymują cię dłużej i są niskokaloryczne. Zawierają dużą ilość fruktozy, cukru powoli metabolizowanego w organizmie i pomagają utrzymać poziom cukru we krwi.
Jabłka są również wspaniałym środkiem wspomagającym trawienie. Kwas jabłkowy i winowy regulują kwasowość żołądka oraz pomagają w trawieniu białka i tłuszczu. Ocet jabłkowy był stosowany przez naturopatów do leczenia nadkwasoty, astmy, zapalenia stawów, zapalenia zatok i poprawy wchłaniania składników odżywczych, zwłaszcza wapnia.
Ishi Khosla jest byłym starszym dietetykiem w Escorts. Kieruje Centrum Doradztwa Dietetycznego, a także prowadzi sklep ze zdrową żywnością. Uważa, że dla pełnego dobrego samopoczucia należy zintegrować zdrowie fizyczne, psychiczne i duchowe. Według niej: bycie zdrowym powinno być ostatecznym celem dla wszystkich.