Wszystko gotowe na „bezdotykowe jedzenie” w świecie po zamknięciu? Oto, co musisz wiedzieć

Czy możliwe jest spożywanie posiłków zbliżeniowych? Dowiedz się tutaj.

Dowiedz się więcej o spożywaniu posiłków zbliżeniowych. (Źródło: Plik Zdjęcie)

Podczas gdy wszyscy zachowują dystans społeczny i unikają zamawiania jedzenia z zewnątrz podczas blokady, większość ludzi zastanawia się, czy bezpiecznie będzie zjeść posiłek na mieście lub zamówić po zniesieniu ograniczeń. W odpowiedzi na takie obawy niektóre sieci restauracji i aplikacje dostaw żywności rozpoczęły „bezdotykowe spożywanie posiłków”.

Co to jest?

W świecie po Covid-19 zbliżeniowy jadalnia mówi się, że eliminuje potrzebę dotykania przez konsumentów menu lub rachunków podczas posiłków, a także oferuje ustawianie stolików w odległości co najmniej jednego metra, aby zachować dystans społeczny. W serii tweetów Zomato podkreślił potrzebę takiej inicjatywy.

Na podstawie ostatnich badań konsumenckich klienci oceniają bezpieczeństwo i higienę jako najważniejsze czynniki, gdy wybierają restaurację na posiłek, czytamy w tweecie.

Zgodnie z Dineout, jedzenie zbliżeniowe oznaczałoby, że restauracje informują klientów o środkach, optymalizują dokonywanie rezerwacji online, przyjmują zamówienia przedpremierowe, aby zoptymalizować czas oczekiwania, akceptują płatności za pośrednictwem cyfrowego portfela i wprowadzają obowiązkowe kontrole temperatury dla personelu i osób spożywających posiłki, jednocześnie umożliwiając gościom samodzielną kontrolę -w restauracjach.

Pomysł polega na zmniejszeniu punktów styku.

W Zomato aktywnie pracujemy nad inicjatywami, które pomogą branży restauracyjnej odbić się szybciej, gdy obecne ograniczenia zostaną zniesione, poprzez zastosowanie rozwiązań bezpieczeństwa opartych na technologii.

[2/n]

— Zomato (@ZomatoIN) 18 kwietnia 2020 r.

Jak odbywa się jedzenie zbliżeniowe?

Opublikuj izolacja , wprowadzimy nową funkcję o nazwie Jedzenie bezdotykowe, aby uczynić jedzenie bezpieczniejszym i bardziej efektywnym poprzez wyeliminowanie używania elementów dotykowych w restauracjach, powiedział Zomato w tweecie.

Co to znaczy? Konsumenci nie muszą dotykać menu ani rachunku, aby zapłacić online. Eliminuje to potrzebę posiadania kart menu i książeczek rachunków oraz ogranicza możliwe do uniknięcia interakcje z personelem restauracji. Dzięki takim funkcjom, jak możliwość zapłaty za siebie lub za cały stół i zamówienie drugiej rundy bezpośrednio w aplikacji, chcemy mieć pewność, że Twoje wrażenia w restauracji pozostaną takie same – przeczytaj firmową wiadomość e-mail do klientów.

Dineout wspomniał również, że zestawy PPE (środki ochrony osobistej) zostaną przekazane wszystkim ich partnerom, aby zapewnić im maksymalny poziom higieny.

Jak to jest zbliżeniowe?

1/2
Na początku tego tygodnia nasz CEO i współzałożyciel @ankitatdineout wprowadzony #Bezkontaktowa jadalnia dla naszych partnerów restauracyjnych. Dzięki naszej istniejącej technologii i nowym wytycznym zapewniamy, że tak jest #BezpiecznieEatOut kiedy blokada się kończy. Obejrzyj wywiad na @WiadomościX tutaj: https://t.co/akL94FDV7Q pic.twitter.com/Ak9PcVyuHi

— Obiad później. Zostań teraz w domu. (@dineout_indie) 18 kwietnia 2020 r.

najlepsze małe krzewy do ogrodu przed domem

Menu: Można zeskanować kod QR na stole, aby zapoznać się z menu restauracji z zaleceniami dotyczącymi dań i parowania.
Zamawianie: Zamów przez aplikację (nie musisz rozmawiać z kelnerami, aby złożyć zamówienie lub zmienić zamówienie).
Płatność: Po zakończeniu wystarczy zapłacić rachunek za pośrednictwem aplikacji i opuścić teren restauracji.
Rezerwacje i opinie są również dokonywane online, aby zapewnić minimalny kontakt.

Jak jedzenie przychodzi do ciebie?

Jak dotąd kelnerzy nadal będą musieli przynosić ci jedzenie z kuchni, ale dopóki kelnerzy noszą maskę i przestrzegają najwyższych standardów higieny rąk, wszystko powinno być w porządku, powiedział Zomato na swoim blogu.

Według firmy taka inicjatywa pomoże również zapewnić klientom lepsze i bezproblemowe doznania kulinarne, a także poprawi ekonomikę branży restauracyjnej – pomagając obniżyć koszty siły roboczej, a także skrócić czas obrotu stołami.

Czy jedzenie zbliżeniowe rzeczywiście działa?

Według ekspertów z branży jest to raczej myślenie hipotetyczne niż realny pomysł. Z 20-letnim doświadczeniem wiem na pewno, że jakaś forma kontaktu jest niezbędna. Ktoś będzie przygotowywał jedzenie i przynosił je gościom. Pan-indyjska technologia robotyczna jeszcze się nie rozpoczęła, więc jeśli nie jest to serwowana żywność w opakowaniach, albo oszukujemy szlachtę, albo podajemy półprawdy, zauważył szef korporacji Ashish Singh z Cafe Delhi Heights/Dhansoo/Nueva.

Dodał jednak, że biorąc pod uwagę okoliczności, w których klienci zastanowią się dwa razy, zanim wyjdą na świat po Covid, może to być jednak początek zachęcania klientów. Jednak to, jak bardzo zostanie on przeskalowany na poziomie pan-Indii, określi skuteczność.