
25 słodkich i pikantnych pomysłów na polewy popcorn. Sól i masło są świetne, ale dlaczego nie spróbować kukurydzy na czajnik, solonej kukurydzy karmelowej, a nawet popcornu o smaku pesto lub grilla!
Dla mnie nie ma nic przyjemniejszego niż strzelanie popcornem nad kominkiem. Jesień to idealny czas na zrobienie tego, czy to w kominku, czy nad kominkiem. Ale niezależnie od tego, czy wyskakujesz w środku, czy na zewnątrz, chodzi o polewy popcornowe!
Jeśli chodzi o dodatki, sól i masło są świetne, ale jest o wiele więcej dodatków do eksperymentowania!
To także świetny prezent dla każdego miłośnika popcornu / filmu! Wymieszaj sproszkowane kombinacje, uszczelnij szklane słoiki z przyprawami i połącz z DVD lub kartami podarunkowymi, aby kupić filmy.
Uwaga: użyj tych linków, aby znaleźć wysokiej jakości zioła i sole dla smakoszy do poniższych przepisów.
Te przepisy kulinarne są proste i większość z nich można zapisać, jeśli zrobisz wystarczająco dużo na następny raz. Poniższe przepisy wystarczą na 4 szklanki kukurydzy.
1 łyżeczka cukru lub namiastki cukru, 1 łyżeczka cynamonu
gdzie rosną jesiony
2 łyżeczki cukru lub zamiennika cukru, ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku kakaowego, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki pieprzu cayenne, ¼ łyżeczki cukru lub zamiennika cukru, ¼ łyżeczki soli
1 łyżka brązowego cukru, ½ łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka mielonego cynamonu, ¼ łyżeczki mielonych goździków, ½ łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżeczka liofilizowanych truskawek (zmiażdżonych), 1 łyżeczka suszonego mleka w proszku (lub mleka kokosowego w proszku lub mleka migdałowego w proszku), ½ łyżeczki cukru lub zamiennika cukru
1 łyżeczka suszonego proszku sumaka, 1 łyżeczka liofilizowanych jagód (zmiażdżonych), 1 łyżeczka cukru lub zamiennika cukru, ⅛ łyżeczki soli wędzonej
1 łyżka kakao lub proszku kakaowego, 1 łyżeczka suszonych liści mięty, ½ łyżeczki cukru lub zamiennika cukru
1 łyżka masła orzechowego w proszku, 1 łyżeczka kakao lub proszku kakaowego, ½-1 łyżeczki cukru lub zamiennika cukru
1 łyżka bekonu (ugotowany bardzo chrupiący i kruszony), 1 łyżeczka syropu klonowego w proszku lub brązowego cukru
1 łyżka liofilizowanych malin (zmiażdżonych), 1 łyżeczka kakao lub proszku kakaowego, ½ łyżeczki cukru lub zamiennika cukru
różowe kwiaty z 5 płatkami
1 łyżka parmezanu, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka curry w proszku, 2 łyżeczki płatków kokosowych
1 łyżka maślanki w proszku, ½ łyżeczki proszku z cebuli, ½ łyżeczki czosnku w proszku, ¼ łyżeczki czarnego pieprzu, ½ łyżeczki suszonej natki pietruszki, ¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki kminku, ½ łyżeczki chili w proszku, ½ łyżeczki soli z selera
obrazy liści dębu
1 łyżeczka każdego
1 łyżka świeżej posiekanej bazylii, 1 łyżeczka zmiażdżonych orzechów sosny, odrobina oliwy z oliwek do posmarowania
2 łyżki ostrego sosu, 1 łyżka masła stołowego; stopić ostry sos i masło, skropić wierzch i dobrze wymieszać
1 łyżeczka wędzonej papryki, 1 łyżeczka ciemnobrązowego cukru, asp łyżeczki czarnego pieprzu, ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, ¼ łyżeczki soli z selera
½ łyżeczki imbiru w proszku, ¼ łyżeczki proszku wasabi, ½ łyżeczki cukru lub zamiennika cukru, 1 łyżeczka sosu sojowego lub ponzu
1 łyżeczka suszonej skórki cytryny lub sproszkowanego soku z cytryny, 1 łyżeczka suszonego chwastu koperkowego
1 łyżka suszonego jarmużu (rozgnieciony), ½ łyżeczki himalajskiej różowej soli, ½ łyżeczki odżywczych drożdży
1 łyżeczka świeżej posiekanej kolendry, ½ łyżeczki soku z limonki, salt łyżeczki soli
1 łyżeczka nasion sezamu, 1 łyżeczka maku, 1 łyżeczka proszku czosnkowego lub suszonych płatków czosnku, 1 łyżeczka proszku cebulowego lub suszonych płatków cebuli, ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka wędzonej papryki, ½ łyżeczki chili w proszku, 1 łyżeczka odżywczych drożdży
Uwaga: użyj tych linków, aby znaleźć wysokiej jakości zioła i sole dla smakoszy do powyższych przepisów.
Z tymi wszystkimi zmieszaj najpierw suche lub świeże składniki, a następnie odłóż je na bok.
Jeśli przepis wymaga oleju lub innego płynu, najpierw skrop popcorn, a następnie dodaj suche lub świeże składniki.
Jeśli przepis nie wymaga płynu, po prostu wymieszaj suche składniki z popcornem. W przypadku suchych składników, które zwykle opadają na dno, skrop je odrobiną masła lub oliwy z oliwek, a następnie zremiksuj.
Używając substytutu cukru, pamiętaj, że niektóre z nich, takie jak stewia, są znacznie słodsze niż cukier. Zacznij od użycia mniejszej ilości niż wymaga przepis, spróbuj, a następnie dodaj więcej, jeśli to konieczne.
chrząszcz w czerwone i czarne paski
Ilość dowolnego składnika można zmienić w zależności od gustu. Na przykład, jeśli chcesz więcej przypraw, dodaj więcej pieprzu cayenne. Jeśli chcesz go stonować, dodaj odrobinę pieprzu.
Jeśli prezentujesz je jako prezenty lub sprzedajesz, pamiętaj o oznaczeniu pojemnika składnikami, zwłaszcza jeśli zawiera kokos, orzechy lub masło orzechowe.
Czy masz jakieś unikalne pomysły na polewy popcorn? Jeśli tak, udostępnij je nam!