Mięso Beli Ram Lite: Zdrowa wersja legendarnego dania pendżabskiego

Pokochasz ten zaktualizowany przepis na klasykę północnoindyjską.

Czytaj Więcej

Rozkoszuj się tym 4-składnikowym, 4-etapowym deserem po pracy już dziś (przepis w środku)

Delektuj się tym pysznym deserem, który można zrobić migiem!

Czytaj Więcej

WIDEO: Najgorszy posiłek, jaki kiedykolwiek jadł Anthony Bourdain

Śmierć Anthony'ego Bourdaina: Podczas gdy świat opłakuje jego nieobecność, oto retrospekcje z wtorkowego odcinka Conana, w którym Bourdain usiadł z prowadzącym nocny program, aby promować swoją nową książkę kucharską Apetyty i porozmawiać o swoim najgorszym posiłku.

Czytaj Więcej

Przepyszne przepisy na chaty, które możesz wypróbować tego lata

Wypróbuj te przepisy na chatpata chaat ze znajomymi i rodziną tego lata. Jesteśmy pewni, że będziesz chciał więcej!

Czytaj Więcej

Spróbuj tego domowego kremu owocowego już dziś (przepis w środku)

Zaspokój słodycze tym super łatwym przepisem na deser! Nie zapomnij podać go schłodzonego

Czytaj Więcej

Roti kontra parota: Jaka jest różnica?

Niedawne orzeczenie GST wywołało debatę z Authority for Advance Rulings (AAR, Karnataka Bench), sugerując, że parotas będą podlegać wyższej stawce GST o 18 procent w porównaniu z roti. Zapytaliśmy ekspertów o podstawową różnicę między nimi. Przeczytaj, aby dowiedzieć się, co powiedzieli.

Czytaj Więcej

Espresso czy filtr? Poznaj różnicę między dwiema kawami

Warzenie ma również duży wpływ na smak. Właściwie, czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co odróżnia te dwie biggie — espresso i kawę filtrowaną? Próbowaliśmy rozszyfrować oba i oto, co znaleźliśmy.

Czytaj Więcej

Czy chciałbyś mieć „czerwie” w swoim „serze”? Ten rzadki sardyński przysmak jest ich pełen

Wiadomo, że pochodzi z czasów biedy, kiedy pasterze nie mieli innego wyboru, jak jeść ser, nawet jeśli gnił, ostatecznie stał się przysmakiem i jest obecnie uważany za część bogatego dziedzictwa żywnościowego Sardynii.

Czytaj Więcej

Pyszne miejsca: od Dindigul biryani do Bikaneri bhujia

Spojrzenie na miasta i miasteczka, których sama nazwa przyprawia o głód.

Czytaj Więcej

Przepis na śniadanie: matka Malaiki Arory zdradza sekret robienia ziarnistych idlis

Zastanawiasz się, jak restauracjom udaje się uzyskać ziarnistą teksturę? Oto jak

Czytaj Więcej

Zdrowe zęby: specjalna żywność i napoje Navratri dla zdrowia jamy ustnej

Podczas postu należy unikać produktów bogatych w skrobię, takich jak chipsy ziemniaczane i napoje z cukrem

Czytaj Więcej

Muzułmańskie jedzenie Konkani w Bombaju stawia stosunkowo niezbadaną kuchnię w centrum uwagi

W specjalnym menu są dania takie jak Kelyachya Paanat (marynowana ryba bangda zawinięta w liście bananowca i gotowana w glinianym garnku), Akhni Gosht (sukha baranina w całej przyprawie masala), Dum cha Mhaura (ryba gotowana na 'dum'), Kombdi między innymi cha Salna (sos z kurczaka) i Chawrachi Roti (ryżowe bhakris/rotis z mąki ryżowej).

Czytaj Więcej

Osiem zdrowych, pożywnych, sezonowych indyjskich potraw ulicznych, na które jesteś ślepy

Na szczęście na naszych ulicach, od czatu kachalu po shikhanji, wciąż można znaleźć te sezonowe potrawy uliczne. Trzeba tylko trochę bardziej się przyjrzeć, żeby je znaleźć.

Czytaj Więcej

Samosa jest zdrowsza niż pizza: Słynna autorka książek kucharskich Nita Mehta

W rozmowie z Indian Express Online słynna szefowa kuchni i autorka książek kucharskich Nita Mehta otwiera się na temat fitness i wyjaśnia, dlaczego Samosa jest zdrowsza niż pizza.

Czytaj Więcej

Zobacz: Jak idealnie posiekać cebulę

Jeśli nadal masz problemy z krojeniem cebuli w perfekcyjne plasterki lub kawałki, oto prosty sposób pokazany przez znanego szefa kuchni Kunala Kapura, którego możesz spróbować

Czytaj Więcej

Ten łatwy olejek z liści curry doda „bomby smaku” Twoim potrawom

Jeśli chcesz uzyskać intensywny smak, zostaw liście curry i mieszankę oleju na tydzień przed zmiksowaniem, zasugerował szef kuchni Saransh Goila

Czytaj Więcej

Czy próbowałeś już kurczaka Veerappan w „leśnym” stylu Calicut?

Były bankier inwestycyjny ma misję, aby uczynić kuchnię Moplah fajną.

Czytaj Więcej

Stwórz bliskowschodnie wegetariańskie smaki w domu dzięki tym 2 przepisom

Rozkoszuj się smakami Bliskiego Wschodu w domu z hummusem i spaghetti.

Czytaj Więcej

Jak sprawdzić, czy spożywany olejek musztardowy jest zafałszowany, czy nie?

MyGovIndia podzieliła się prostym hackiem, aby sprawdzić, czy olej musztardowy w Twojej kuchni jest zafałszowany olejkiem argemonowym, czy nie

Czytaj Więcej

Historia jedzenia: jak narodziła się ulubiona słodka rosulla w Indiach

Tekst świątyni sugeruje, że rosugulla istniała prawie 700 lat temu i została wymyślona jako hołd dla oczu Pana Jagannatha.

Czytaj Więcej